Yazılarım

Bu blogun sahibinin mutfak işlerinin asla bitmiyor oluşunu anlamlandırmaya çalışmasından, arkadaşının özel ricası olan tavuk çorbasının tarifinden, kadınların yazgısı multi-taskingi kolaylaştırmak adına birkaç deneyimden söz ediyor. Bu seferki bir rica üzerine yazdığım, insanı ayağa kaldıracak bir tavuk çorbası tarifi olacak. Aslında bu tarifi çok önce yazmak istemiştim ama olur ya araya hep bir şeyler girdi. Read more

Kayıtlara göre en eski Çağatayca’da rastlanan bir kelime: Yemek. “Yenen şey, aş” anlamlarına geliyor. Ve “yimek” şeklinde kullanılıyor. Bugün hala köylerde “yimek, yi” şeklinde kullanıldığını duymuşuzdur. Ama benim esas merak ettiğim: Aş. Nereden geliyor bu “aş” deyince Nişanyan’da aradığımı buldum. En eski Orhun Yazıtları’nda kelime şu şekilde geçiyor: “içre aşsız taşra tonsuz yabız yablak bodında üze olurtım” yani, “içte aşsız dışta donsuz aç çıplak halk üzere hüküm sürdüm“ Bu sözleri söyleyen Göktürk Read more

Yaşadığımız dünyada sağlıktan eğitime, alışveriş alışkanlıklarımızdan okuma biçimlerimize kadar her şey bir değişim ve dönüşüm halinde. Bu çok doğal ve büyük ölçüde itirazımız da yok. Değişen alışkanlıklar hayatımızı kolaylaştırıyor. Fakat tüm bu değişime rağmen nostaljinin hazzından mıdır bilinmez bazı teorik kavramlar, eskinin kalıpları içerisinde sıkışıp kalıyor ve bugüne hitap edemeyen dar, çıkmaz ve manasız biçimlerde Read more

Merhaba. Bir süredir buraya yeni yazılar ekleyemiyorum. Çeşitli yoğunluklar sebebiyle buralardan uzak kaldım. Fakat az önce tamamlamaya çalıştığım bir yazımla ilgili düşünürken “oyun” kavramının derinine inebilmek için ufak bir kapı açıldı. Hazır fırsat bulmuşken bunun üzerine biraz konuşalım istiyorum. Oyun aklımıza gelen ilk anlamıyla genelde çocukların hoş vakit geçirmek için genellikle belirli kuralları olan eğlence Read more